استفاده از سر قفسه ها برای بالا بردن فروش یک فروشگاه : یکی از مهم‌ترین مواردی که باید در فروشگاه‌های مختلف مورد توجه قرار بگیرد محل قرارگیری سرقفسه‌ها می‌باشد. هر فروشنده‌ی خرده فروش و یا عمده فروشی باید بداند که دقیقا باید سرقفسه‌های خود را به چه صورت تنظیم نماید که فروش او با اینکار افزایش یابد.
استفاده از سرقفسه ها یکی از مهم‌ترین مواردی می‌باشد که می‌تواند تاثیر بسیار زیادی بر روی فروش شما بگذارد. فضاهای خالی که در قسمت فوقانی قفسات قرار گرفته‌اند تاثیر چندانی بر روی جلب توجه مشتری ندارند. برای اینکه توجه بیشتری را به محصولات خود جلب نمایید بهتر است از طبقات میانی و هم سطح با چشمان مشتریان استفاده نمایید.
مشتریانی که وارد فروشگاه شما می‌شوند معمولا از اطراف قفسه‌های اجناس شما برای پیدا کردن کالای خود جستجو می‌کنند و کمتر دیده شده است که مراجعه کنندگان بخواهند که در بین قفسات به دنبال کالای مورد نیاز خود باشند برای همین منظور بهتر است از سر قفسه‌ها برای جلب توجه بیشتر مشتری استفاده نمایید.
سرقفسه‌ها جز مواردی می‌باشند که زمانی که مشتری وارد فروشگاه می‌شود با آنها مواجه می‌شود پس باید دقت داشته باشید که در این قفسات چه اجناسی را قرار می‌دهید. آیا کالاهای شما آن قدر جذابیت دارند که باعث شوند مشتری را به دیدن دیگر کالاهای فروشگاه شما ترغیب نمایند یا خیر.
از سر قفسه‌های میتوانید کاملا هدفمند استفاده نمایید و از آنها برای فروش کالایی که قصد دارید فروش بیشتری نسبت به باقی اجناس داشته باشد، استفاده نمایید. همچنین میتوانید اجناسی که باید سریعتر فروش بروند را استفاده نمایید. مثل مواد خوراکی که در صورتی که زمان زیادی از فروش آنها بگذرد ممکن است فاسد یا تاریخ گذشته شوند.
اگر قصد راه اندازی سوپر مارکت را دارید ما را دنبال کنید تا مراحل گرفتن جواز کسب سوپرمارکت را به صورت قدم به قدم مرور کنیم.
قابلیت دید قفسه‌ها را دست کم نگیرید
قبل از اینکه مکان خاصی را برای سرقفسه‌های خود در نظر بگیرید، باید تمامی زاویه‌های دید مشتری را در نظر بگیرید. سرقفسه‌های شما باید حتما در محلی قرار بگیرند که کاملا در معرض دید مشتری باشند. برای اینکه مشاهده‌ی سرقفسه‌ها راحت‌تر باشند میتوانید از سرقفسه‌های استفاده کنید که دارای زاویه هستند و یا گرد می‌باشند. این کار وسعت دید مشتری را برای دیدن سر قفسه های شما بالا خواهد برد.
برای مشتریانی که در خرید خود عجول هستند میتوانید از سرقفسه‌های استفاده کنید که زاویه‌ی ۱۸۰ درجه‌ای دارند. این کار باعث می‌شود که مشتری در هر جهت که باشد باز سرقفسه‌های شما را مشاهده نماید و احتمال دیده نشدن سرقفسه‌های شما به صفر برسد.
برای قفسه بندی روشگاه خود پیشنهاد میکنم مقاله قفسه بندی فروشگاه را نیز مطالعه نمایید.
چه محصولاتی بهتر است که در سرقفسه‌ها قرار بگیرند
چه محصولاتی بهتر است که در سرقفسه‌ها قرار بگیرندهمانطور که قبل‌تر گفتیم سرقفسه‌ها تاثیر بسیار زیادی بر میزان فروش شما دارند و با توجه به نیاز مشتریان خود همچنین لزوم فروش بهتر یک جنس خاص، تصمیم بگیرید که چه کالایی بهتر است در سرقفسه قرار بگیرد که با سرعت بیشتری به فروش برسد. کالایی را قصد دارید فروش بهتری داشته باشد را در قسمت ورودی فروشگاه، داخل سرقفسه‌ها قرار دهید.
همچنین میتوانید در سرقفسه‌های قسمت ورودی فروشگاه اجناسی را در نظر بگیرید که از نظر فروش سود بالاتری نسبت به دیگر کالاهای شما دارند. البته این مورد در صورتی به نفع شما خواهد بود که فقط استراتژی شما بر این است که سود فروشگاه را بالا ببرید و تصمیم ندارید که کالای خاصی الویت فروشی داشته باشد.
با تمام این موارد باید اضافه کرد که میتوانید برای سرقفسه‌های ورودی خود از اجناسی استفاده کنید که مشتری را برای خرید ترغیب نماید و باعث شود که خرید احساسی صورت بگیرد. برای اینکه بتوانید مشتریان را تا انتهای قفسه‌ها بکشانید بهتر است تابلوهایی را نصب نمایید که نشان دهنده‌ی تخفیفات فروشگاه باشند.
اگر به دنبال یادگیری راه های افزایش فروش سوپرمارکت هستید، کافی است با این مقاله همراه ما باشید.
فروش خود را کاهش ندهید
سرقفسه‌ها بیشتر قسمتی هستند که کالاهای گران قیمت و با سود بالا قرار می‌گیرند، سرقفسه‌ها مکان مناسبی برای قرار گرفتن اجناس ارزان قیمت نیست. برای اینکه فروش بهتری داشته باشید باید حتما کالاهایی که قیمت متوسطی دارند را به قسمت میانی قفسه‌ها هدایت نمایید.
همانطور که قبل‌تر به این نکته اشاره کردیم، قرار دادن اجناس گران قیمت در قفسه‌ها نه تنها فروش شما را بیشتر خواهد کرد، بلکه سود فروشگاه شما نیز از فروش این محصولات نیز بیشتر خواهد شد. شما میتوانید از اجناسی که بیشتر به گوش مشتریان خورده است استفاده نمایید تا سود خوبی را برای فروشگاه کسب نمایید.
برای اینکار اجناسی که دارای قیمت بالایی دارند و در نزد مشتریان محبوبیت خاصی دارند را میتوانید در سرقفسه‌ها قرار دهید تا مشتریان بیشتری را برای خرید از سرقفسه‌ها جلب نماید و هم اینکه تغییرات در افزایش فروش خود را بیشتر احساس نمایید.
یکی از محصولات پیشنهادی ما برای قراردادن قیمت در سرقفسه ها، اتیکت قیمت می باشد که میتوانید ار فروشگاه طاها تهیه نمایید.
اجناس خود را مدام در سرقفسه‌ها تغییر دهید
به دلیل اینکه سرقفسه‌ها بیشتر مورد مشاهده‌ی مشتریان قرار می‌گیرند باید برنامه ریزی داشته باشید که میزان فروش خود را از این طریق به راحتی افزایش دهید. تغییر دادن و تنوع در قرارگیری محصولات در سرقفسه‌های شما باعث می‌شود که مشتریان شما حتی اگر خریدی نداشته باشند، مشتاق شوند که ببینید روز دیگری که به فروشگاه شما سر میزنند، چه تغییری قرار است در سر قفسه‌های شما شکل بگیرد.به همین دلیل است که استفاده از سر قفسه ها اهمیت زیادی دارد.
امروزه اهمیت چرخ خرید فروشگاهی در فروشگاه‌ها بسیار قابل توجه است. با این بلاگ همراه باشید.
همچنین مشتریان خود را تشویق می‌کنید که حس متفاوتی در زمان ورود به فروشگاه شما داشته باشند. برای اینکه بهترین زمان برای تغییر سرقفسه‌های خود را داشته باشید، پیشنهاد می‌کنیم که هر دو هفته یکبار به اجناسی که در سرقفسه‌ها قرار گرفته‌اند تنوع بدهید.
این نکته را هیچ‌گاه فراموش نکنید که اگر محل قرارگیری محصولات شما ثابت باشد دیگر مشتریان زمانی برای توجه به دیگر محصولات شما نخواهند گذاشت و همیشه می‌دانند که چه محصولی در چه محلی از فروشگاه شما قرار دارد. شما در یک فروشگاه با استفاده از سرقفسه‌ها به راحتی میتوانید اجناس دیگری که قصد دارید یه مشتریان خود معرفی کنید را جای دهید.
استفاده از سر قفسه ها هم انگیزه‌ی مشتریان را برای خرید محصولات دیگر شما افزایش می‌دهد و به فروشگاه شما نیز یاری می‌رساند که هم فروش بیشتری داشته باشد و نیز سود مناسبی را از فروش محصولات فروشگاه کسب نمایید.
تغییر دادن محل نگهداری محصولات در هر قسمت از فروشگاه نه تنها در سرقفسه‌ها، بلکه در تمامی قفسه‌های فروشگاه باعث می‌شود مشتریان قدیمی شما به فروشگاه بیشتر سر بزنند و با همین کار ساده شا خواهید توانست که فروش فروشگاه خود را افزایش دهید.
فروشگاه‌هایی که معمولا محصولات فصلی زیاد دارند، سرقفسه‌ها می‌تواند کمک بسیار زیادی در زمینه فروش محصولات این فروشگاه‌ها نماید. همچنین سرقفسه‌ها به فروشگاه‌های فصلی کمک می‌کند که دیگر نگرانی بابت فروش محصولات فصلی خود نداشته نباشند.